Сыр Пекорино Романо Овечий 12 мес Швейцария
0.1 кг
480 ₽ · в наличии
Описание
Пекорино Романо — эталонный овечий сыр, который по праву считается настоящей классикой. Его отличает насыщенный, выразительный вкус с пикантной солоноватостью и пряными нотами, а также плотная, слегка зернистая текстура. С выдержкой сыр раскрывается особенно ярко: появляются глубокие сливочные и ореховые оттенки, делающие его вкус многогранным.
Благодаря своему характерному профилю Пекорино Романо способен преобразить любое блюдо, придав ему насыщенность и гастрономическую глубину. Этот сыр превосходно подходит для натирания — им посыпают пасту, ризотто, запечённые овощи и мясные блюда. В холодных закусках он раскрывается в дуэте с мёдом, оливками или свежими фруктами, создавая интересный контраст вкусов. Винa с мягкими танинами или ароматные сидpы станут прекрасным сопровождением для раскрытия его вкуса.
Состав
Молоко овечье пастеризованное, соль, сычужный фермент (животного происхождения).
Пищевая ценность на 100 г
Калорийность: 388.00 ккал, Белки: 25.00 г, Жиры: 32.00 г